Macarrones de Coco

Con sólo cuatro ingredientes, esta sencilla receta de postre sin gluten y con ingredientes totalmente naturales, siempre impresionará a tus invitados. Estos macarrones están hechos de coco, claras de huevo orgánico, miel de abejas y sal. Van a ser devorados en cuestión de minutos y dejarás a tus invitados muy satisfechos. Consiente a tus invitados en tus celebraciones con este rico postre que además es muy fácil y rápido de preparar.

Ingredientes: Rendimiento 8
2 claras de huevo grandes orgánicos
¼ taza de miel de abejas pura
¼ de cucharadita de sal marina
2 ½ tazas de coco rallado orgánico
– En un tazón mediano, bate las claras de huevo y miel con un tenedor
– Batir por unos instantes en la sal, luego añade el coco
– Coloca el recipiente en la nevera para enfriar durante media hora
– Llena 2 cucharadas (que no sean cucharas pequeñas) de la mezcla y haz un montoncito
– Con la mano, firmemente amontona la mezcla para arreglarla más uniformemente como bolitas
– Ve colocándo las bolitas en una bandeja para hornear forrada de papel encerado
– Hornear a 180° C (350º F) durante 10-12 minutos, hasta que los macarrones estén dorados
– Enfriar durante 1 hora y servir